A Vittel, la Vigie de l'eau bénéficie du cadre prestigieux de la galerie mauresque des Thermes, construite par l'architecte Charles Garnier à la fin du XIXe siècle. Le centre de culture scientifique sera ouvert d'un côté sur le parc thermal, de l'autre sur la ville.

La Vigie de l’eau a pour vocation d'accueillir le grand public de la région, les touristes et le public scolaire. Ce centre de culture scientifique sera aussi un lieu de débats et d’échanges de connaissances pour les décideurs et les professionnels, pour les chercheurs et les étudiants de Lorraine. 

 Des espaces d’accueil et d’animations à Vittel 

- Une exposition permanente, actualisée régulièrement et dotée de dispositifs interactifs, retraçant le parcours de l’eau dans nos sociétés (la source, le puits, l’aqueduc, le lavoir) pour sensibiliser les publics.

- Une vitrine de la recherche présentant l’actualité de la recherche fondamentale ou appliquée sur l’eau et valorisant les travaux des chercheurs de la région Lorraine.

- Des ateliers d’expériences accueillant groupes, scolaires ou individuels pour des travaux pratiques, des conférences et des débats.

- Une cyberthèque permettant d’approfondir ses connaissances sur les thématiques de l’eau en consultant une sélection de DVD, de programmes vidéo et de sites Internet, en participant à des formations, des vidéoconférences ou des vidéo-chats avec des chercheurs mais aussi en jouant à des jeux pédagogiques multimédia, individuellement ou en réseau.